غرفة باردة كومبو للفندق والمطعم

وصف قصير:

تستخدم معظم الغرف الباردة في مطابخ الفنادق مخزنًا باردًا بدرجة حرارة مجمعة.لأن متطلبات درجة الحرارة لحفظ الفواكه والخضروات ومنتجات اللحوم الطازجة مختلفة ، ولضمان نضارة مكونات الطعام.غرفة التبريد في مطبخ الفندق بشكل عام تتبنى غرفة التبريد ذات درجة حرارة كومبو ، وجزء واحد للمبرد وجزء واحد للمجمد.


تفاصيل المنتج

علامات المنتج

وصف الغرفة الباردة

تدخل البضائع وتخرج بشكل متكرر لغرفة تبريد مطبخ الفندق.من أجل ضمان الطعام الكافي ، غالبًا ما يجدد الفندق الطعام الطازج ، ويستهلك الفندق كمية كبيرة من الطعام يوميًا.من أجل تقليل الضرر الذي يلحق ببيئة المستودع بسبب التخزين المتكرر والتسليم ، يتم عادةً تثبيت ستارة PVC أو ستارة الهواء خارج أبواب الغرفة الباردة ، ويتم استخدام الأبواب المفصلية ذات العودة التلقائية للغرفة الباردة في مطعم الفندق.

عادة ما تكون الغرفة الباردة قريبة من المطبخ أو بداخله ، حيث تكون عرضة للمياه الراكدة أو الفوضى أو الحشرات والفئران.لذلك ، يجب أيضًا تنظيف غرفة التبريد في مطعم الفندق بشكل متكرر.استخدم الزوايا الدائرية أو ركب قوس الألومنيوم في زوايا التخزين البارد لتقليل تراكم الأوساخ.

cold room
cold room

هيكل الغرفة الباردة

تتكون الغرفة الباردة من ألواح معزولة (لوحة شطيرة PUR / PIR) ، باب الغرفة الباردة (باب مفصلي / باب منزلق / باب متأرجح) ، وحدة تكثيف ، مبخر (مبرد هواء) ، صندوق تحكم بدرجة الحرارة ، ستارة هواء ، أنبوب نحاسي ، صمام تمدد و تجهيزات أخرى.

تطبيقات الغرفة الباردة

تستخدم الغرفة الباردة على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية والصناعات الطبية والصناعات الأخرى ذات الصلة.

في صناعة الأغذية ، تُستخدم الغرفة الباردة عادةً في مصانع تجهيز الأغذية ، والمسلخ ، ومستودعات الفاكهة والخضروات ، والسوبر ماركت ، والفنادق ، والمطاعم ، إلخ.

في الصناعة الطبية ، تُستخدم الغرفة الباردة عادةً في المستشفيات ، ومصنع الأدوية ، ومركز الدم ، ومركز الجينات ، إلخ.

الصناعات الأخرى ذات الصلة ، مثل المصنع الكيميائي ، والمختبر ، ومركز الخدمات اللوجستية ، يحتاجون أيضًا إلى غرفة باردة.

كيفية تخصيص الغرفة الباردة

1. ما هو تطبيق غرفة التبريد؟
يتم تحديد سماكة لوح الساندوتش بانل PU والمواد السطحية من خلال هذا.على سبيل المثال ، غرفة التبريد لتخزين المأكولات البحرية ، نستخدم لوح من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ، وهو مقاوم للتآكل وله عمر خدمة طويل.

2- ما هو حجم الغرفة الباردة؟الطول العرض الارتفاع
نحسب كمية اللوح ونختار وحدة التكثيف ونموذج المبخر وفقًا لحجم الغرفة الباردة.

3- في أي دولة ستكون الغرفة الباردة؟ماذا عن المناخ؟
يتم تحديد مصدر الطاقة حسب البلد.إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة ، نحتاج إلى اختيار مكثف بمساحة تبريد أكبر.

فيما يلي بعض الأحجام القياسية لغرفة التبريد وغرفة التجميد.مرحبا بكم في التحقق.

cold-room-for-fruit-and-vegetable

معلمة الغرفة الباردة

تشانغشو

بحجم

حسب الطلب

درجة الحرارة

-50 درجة مئوية إلى 50 درجة مئوية

الجهد االكهربى

380V ، 220V أو حسب الطلب

الأجزاء الرئيسية

لوحة شطيرة PUR / PIR

باب الغرفة الباردة

وحدة التكثيف —— Bitzer ، Emerson ، GREE ، Frascold.

مبرد هواء —— GREE ، Gaoxiang ، Jinhao ، إلخ.

توصيلات

الصمامات ، الأنابيب النحاسية ، الأنابيب العازلة للحرارة ، الأسلاك ، الأنابيب البلاستيكية

ستارة PVC ، ضوء LED

لوحة الغرفة الباردة

نستخدم مواد خالية من الفلورايد ، فهي صديقة للبيئة أكثر.يمكن أن تصل ألواح الغرف الباردة الخاصة بنا إلى مستوى مقاومة الحريق B2 / B1
لوح البولي يوريثين الرغوي بالضغط العالي بكثافة 38-42 كغ / م 3.لذا فإن العزل الحراري سيكون جيدًا.

باب الغرفة الباردة

لدينا أنواع مختلفة من أبواب الغرفة الباردة ، مثل الباب المفصلي ، الباب المنزلق ، الباب المجاني ، الباب المتأرجح وأنواع الأبواب الأخرى وفقًا لمتطلباتك.

وحدة التكثيف

نستخدم الضاغط المشهور عالميًا مثل Bitzer و Emerson و Refcomp و Frascold وغيرها.
من السهل تشغيل وحدة التحكم الرقمية الأوتوماتيكية عالية الدقة بكفاءة عالية.

المبخر

تحتوي مبردات الهواء على سلسلة DD وسلسلة DJ ونموذج سلسلة DL.
سلسلة DD مناسبة لدرجة الحرارة المتوسطة ؛
سلسلة DJ مناسبة لدرجة الحرارة المنخفضة ؛
سلسلة DL مناسبة لدرجة الحرارة العالية.
بالنسبة لمجمد الانفجار ، نستخدم أيضًا أنابيب الألومنيوم

صندوق التحكم في درجة الحرارة

الوظائف القياسية:
حماية من زيادة الحمولة
حماية تسلسل المرحلة
حماية الضغط العالي والمنخفض
إنذار ماس كهربائى
التحكم التلقائي في درجة الحرارة وإزالة الصقيع التلقائي
يمكن أيضًا إضافة وظائف مخصصة أخرى ، مثل الرطوبة.

كيفية تركيب غرفة باردة؟


  • سابق:
  • التالي:

  • أرسل رسالتك إلينا: